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不再需要人員定期上門(mén)巡查，只要比對(duì)系統(tǒng)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)變化，就能及時(shí)發(fā)現(xiàn)餐飲企業(yè)油煙排放是否達(dá)標(biāo)，油煙凈化器是否正常工作。12月24日，建鄴區(qū)環(huán)保局開(kāi)發(fā)的“建鄴區(qū)智慧餐飲環(huán)保管理系統(tǒng)”經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的試運(yùn)營(yíng)與公眾見(jiàn)面。

該系統(tǒng)利用云平臺(tái)、物聯(lián)網(wǎng)等先進(jìn)手段，結(jié)合地理信息、大數(shù)據(jù)、智能傳感、區(qū)塊鏈等技術(shù)，將傳統(tǒng)的餐飲業(yè)管理升級(jí)為科技化、長(zhǎng)效化的管理手段，這在南京尚屬首創(chuàng)。

建鄴區(qū)環(huán)保局生態(tài)科負(fù)責(zé)人屈森虎表示，長(zhǎng)期以來(lái)餐飲業(yè)的油煙、噪聲、廢水的投訴居高不下，“以前我們只能通過(guò)人員巡查、市民投訴等手段，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題，但因?yàn)槿耸址矫娴脑?，效率一直不高”?/span>

據(jù)介紹，“建鄴區(qū)智慧餐飲環(huán)保管理系統(tǒng)”通過(guò)安裝油煙在線(xiàn)電量監(jiān)控、油煙在線(xiàn)濃度監(jiān)測(cè)，并結(jié)合各街道巡查人員對(duì)餐飲企業(yè)油煙凈化器清洗臺(tái)賬的檢查，初步達(dá)到了信息交換、數(shù)據(jù)共享和協(xié)同處理。

“目前全區(qū)已有635家餐飲單位錄入系統(tǒng)進(jìn)行管理，后續(xù)這一數(shù)據(jù)將進(jìn)一步擴(kuò)大，通過(guò)六個(gè)街道的分系統(tǒng)、分區(qū)塊管理，能夠準(zhǔn)確掌握建鄴區(qū)的餐飲環(huán)保現(xiàn)狀。”屈森虎說(shuō)，系統(tǒng)平臺(tái)集中了企業(yè)信息、清洗臺(tái)賬、油煙在線(xiàn)濃度監(jiān)測(cè)（試點(diǎn)）、凈化器的電量監(jiān)控（試點(diǎn)）、污染防治設(shè)備情況、餐查通報(bào)、法律法規(guī)、無(wú)人機(jī)抓拍上傳等模塊，較全面地對(duì)餐飲業(yè)環(huán)保整治成果進(jìn)行管控。

目前建鄴區(qū)已試點(diǎn)安裝36家油煙在線(xiàn)電量監(jiān)控，10家油煙在線(xiàn)濃度監(jiān)測(cè)，形成了集成化的系統(tǒng)管理平臺(tái)?！皬那捌诘脑囘\(yùn)營(yíng)情況來(lái)看，新的管理手段能夠準(zhǔn)確、快速、高效地對(duì)餐飲業(yè)環(huán)保問(wèn)題進(jìn)行管理，實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)、可視、時(shí)效的相互結(jié)合。通過(guò)對(duì)采集數(shù)據(jù)的綜合分析和預(yù)判，能將餐飲業(yè)環(huán)保問(wèn)題盡量解決在萌芽中”。

來(lái)源：南京晨報(bào)